انڈے کی تبدیلیوں کی بنیاد پر فیڈ کی تیاری میں کمی کو دور کیا جانا چاہیے۔

اگر انڈوں کے چھلکے دباؤ کے لیے ناقابل برداشت، توڑنے میں آسان، انڈے کے چھلکوں پر ماربل والے دھبے اور مرغیوں میں فلیکسر ٹینڈینوپیتھی کے ساتھ پائے جاتے ہیں، تو یہ فیڈ میں مینگنیج کی کمی کی نشاندہی کرتا ہے۔ فیڈ میں مینگنیج سلفیٹ یا مینگنیز آکسائیڈ شامل کرکے مینگنیج کی تکمیل کی جا سکتی ہے، تاکہ فی کلوگرام فیڈ میں 30 ملی گرام مینگنیز کافی ہو۔ واضح رہے کہ فیڈ میں بہت زیادہ مینگنیج سلفیٹ یا غیر معقول پریمکسنگ عمل وٹامن ڈی کو تباہ کر سکتا ہے، جو کیلشیم اور فاسفورس کے جذب کے لیے ناگوار ہے۔

جبانڈاسفید بہت پتلا ہو جاتا ہے اور کھانے کے حصے میں مچھلی کی بدبو آتی ہے، چیک کریں کہ فیڈ میں ریپسیڈ کیک یا مچھلی کے کھانے کا تناسب بہت زیادہ ہے۔ ریپسیڈ کیک میں تھیوگلوکوسائیڈ جیسے زہریلے مادے ہوتے ہیں، اگر فیڈ میں 8%~l0% سے زیادہ ہو، تو یہ بھورے انڈوں سے مچھلی کی بدبو پیدا کر سکتی ہے، جبکہ سفید انڈے اس سے مستثنیٰ ہیں۔ مچھلی کا گوشت، خاص طور پر ناقص معیار کا مچھلی کا گوشت، بھورے اور سفید دونوں انڈوں میں مچھلی کی بو پیدا کر سکتا ہے اگر فیڈ کا 0% سے زیادہ موجود ہو۔ فیڈ میں ریپسیڈ کیک اور فش میل کی مقدار محدود ہونی چاہیے، عام طور پر پہلے کے لیے 6% سے کم اور بعد والے کے لیے l0% سے کم۔ کینولا کیک کے تناسب کو بڑھایا جا سکتا ہے جسے زہر آلود کردیا گیا ہے۔

ریفریجریشن کے بعد انڈے، انڈے کی سفیدی گلابی، زردی کے حجم میں توسیع، ساخت سخت اور لچکدار ہو جاتی ہے جسے عام طور پر "ربڑ کے انڈے" کے نام سے جانا جاتا ہے، ہلکے سبز سے گہرے بھورے، کبھی کبھی گلابی یا سرخ دھبے دکھائے جاتے ہیں، یہ رجحان کپاس کے سیڈ کیک کے معیار سے متعلق ہے اور کپاس کے بیجوں میں موجود فیٹی ایسڈ کے تناسب کے ساتھ۔ انڈے کی سفیدی کو گلابی بنا سکتے ہیں روئی کے فینول کی آزاد حالت زردی میں موجود آئرن سے گہرے پیچیدہ مادوں سے پیدا کی جا سکتی ہے جس سے زردی کی رنگت میں تبدیلی آتی ہے، روئی کے سیڈ کیک کے راشن میں انڈے دینے والی مرغیوں کو کم زہریلی اقسام کے ساتھ چننا چاہیے، جن کا تناسب عام طور پر 7 فیصد کے اندر ہونا چاہیے۔

انڈے کی سفید پتلی، موٹی پروٹین کی پرت اور پتلی پروٹین پرت کی حد واضح نہیں ہے، اس بات کا اشارہ ہے کہ مرغی فیڈ پروٹین یا وٹامن B2، وی ڈی، وغیرہ ناکافی ہے، غذائی اجزاء کے فیڈ فارمولے کو چیک کرنا چاہئے، ضمیمہ کرنے کے لئے غذائی اجزاء کی اصل کمی کے مطابق.

اگر آپ کو معلوم ہوتا ہے کہ انڈوں میں تل سے سویا بین کے سائز کے خون کے دھبے، خون کے جمنے، یا انڈے کی سفیدی ہلکے سرخ خون میں گہری ہوتی ہے، مائکرو ویسکولر پھٹنے کی وجہ سے بیضہ دانی یا فیلوپین ٹیوب کے علاوہ، فیڈ راشن میں وٹامن کے کی کمی بھی اہم عوامل میں سے ایک ہے۔

انڈے کی زردی کا رنگ ہلکا ہو جاتا ہے، عام طور پر لیوٹین پر مشتمل زیادہ فیڈ زردی کا رنگ گہرا بنا سکتا ہے، لیوٹین کی کمی سے زردی کا رنگ پیلا ہو جائے گا۔ پیلے مکئی کے بیجوں میں مکئی کا پیلا رنگ ہوتا ہے، یہ زردی کا رنگ بھی گہرا بنا سکتا ہے، اور اس روغن کی عدم موجودگی کی وجہ سے سفید مکئی اور دیگر بیجوں کو کھانا کھلایا جاتا ہے، اس لیے وہ زردی کا رنگ نہیں بنا سکتے۔